Stavite borovnice, vodu, šećer i đumbir da prokuhaju u loncu na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru i lagano kuhajte 5 minuta, povremeno gnječeći borovnice. Maknite s vatre i pustite da se ohladi, oko 10 minuta. Smjesu ispasirajte kroz sito kako biste uklonili kožice borovnica. Odvojite oko 120 ml sirupa, a ostatak čuvajte u hladnjaku do 1 tjedna.
Stavite drobljeni led u čašu. Dodajte odvojeni sirup od borovnice i đumbira te sok od naranče. Prelijte gaziranom vodom i promiješajte da se sjedini. Ukrasite kriškom naranče.
(po porciji)