Svježa salata od crvenog graha

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
20min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Svježa salata od crvenog graha
Baza ovog recepta je crveni grah uz dodatak šarenog povrća. Ovaj prilog je zdrav i ukusan sam za sebe, a možete ga poslužiti kao salsu od graha s čipsom od tortilja. Salata je odlična za ljetne zabave i druženja.

Sastojci

Broj porcija
6
3limenke crvenog graha, ispranog i dobro ocijeđenog
250 gkukuruza u limenci, ispranog
1žuta ili crvena paprika, nasjeckana
180 gcherry rajčica, prerezanih na četvrtine
1crveni luk, sitno nasjeckan
40 gsvježeg korijandera, nasjeckanog
½ žličicekorice limuna, naribane
2 žlice soka limuna
60 mlmaslinovog ulja
60 mlocta
½ žličicečilija u prahu
½ žličicesoli
Kriške avokada, za dekoraciju
Feta sir, za dekoraciju

Priprema

1 Kombinirajte sastojke

U velikoj posudi za posluživanje kombinirajte sve sastojke i promiješajte da se sjedine. Okusite i prilagodite prema potrebi - možete dodati još žlicu ili dvije octa (umjesto njega možete koristiti sok limuna, za blaži okus) i još ¼ žličice soli. Pokrijte i ohladite da pojačate okuse - po mogućnosti najmanje 2 sata ili preko noći. 


2 Poslužite

Poslužite u pojedinačnim zdjelicama i ukrasite dodacima po želji, kriškama avokada, feta sirom ili kriškama limete. Ostaci se mogu čuvati u hladnjaku i do 4 dana.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.