Vrijeme pripremePriprema

5min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

30min

Ukupno vrijemeUkupno

35min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Napravite najlakšu domaću kremu od limuna sa samo pet jednostavnih sastojka. Slatka je, glatka i kremasta, a može se koristiti na toliko načina od punjenja kolača, kiflica, namaza za palačinke i još mnogo toga!

Sastojci

Broj porcija

2cijela jaja

2žumanjka

100 gšećera

80 gmaslaca, narezanog na kockice

8 žlicalimunovog soka

4 žlicelimunove korice

Prstohvat soli

Priprema

1Umutite jaja

Name: Lemon curd (Krema od limuna)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cijela jaja; 2 žumanjka; 100 g šećera; 80 g maslaca, narezanog na kockice; 8 žlica limunovog soka; 4 žlice limunove korice; Prstohvat soli

U posudu dodajte jaja, žumanjke i šećer te ih pjenasto umutite.

2Zagrijte

Smjesu premjestite u lonac i stavite na vatru da se zagrije. Čim se zagrije dodajte sok i koricu limuna te kockice maslaca.

3 Kuhajte

Na srednje jakoj vatri kuhajte lemon curd dok ne postignete željenu gustoću. Krema je gotova nakon 25-30 min ili dok curd ne postane dovoljno gust da prekriva stražnju stranu kuhače.

4 Ohladite

Lemon curd prebacite u sterilizirane staklenke i ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi kako bi se ohladio. Ohlađeni curd držite u hladnjaku i potrošite unutar 14 dana.

Lemon curd (Krema od limuna)

Sastojci

Priprema

1Umutite jaja

2Zagrijte

3 Kuhajte

4 Ohladite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.