Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
25min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
3
200 gjagoda
Malo korice limuna
Tekuća stevija kao zamjena za 40 g šećera
½ vrećiceželatine u prahu (5 gr.)
130 mlslatkog vrhnja
Napomena: Umjesto tekuće stevije možete koristiti zamjenu za šećer po ukusu.
Priprema
Želatinu pripremite po uputama sa pakiranja i ostavite sa strane da nabubri.
Jagode izmiksajte u kašicu i prebacite ju u lončić.
Dodajte im zamjenu za šećer, koricu limuna i kuhajte na laganoj vatri.
Kada prokuha, dodajte nabubrenu želatinu i dobro izmješajte dok se ne otopi.
Ostavite kašicu od jagoda sa strane da se malo prohladi, a za to vrijeme izmiksajte slatko vrhnje.
Kad su se jagode prohladite, dodajte im slatko vrhnje i dobro povežite.
Mousse prebacite u čaše i ohladite par sati ili najbolje preko noći.
Ohlađeni mousse ukrasite i poslužite.