Musaka s piletinom i šampinjonima
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
35min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock .jpg)
Sastojci
Broj porcija
6
900 gkrumpira
350 gpilećeg filea
300 gšampinjona, narezanih na kriške
300 mlslatkog vrhnja
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
Ulje, po potrebi
1 glavica luka, sitno nasjeckana
Malo brašna
Vezica peršina, sitno nasjeckanog
Priprema
1 Zagrijte pećnicu
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2 Skuhajte krumpir
Krumpir ogulite, narežite na kriške i skuhajte u slanoj vodi.
3 Pripremite piletinu
Piletinu narežite na kockice i začinite sa soli, paprom i brašnom.
4 Ispecite piletinu
Zagrijte veliku tavu, dodajte 2 žlice ulja i ispržite piletinu dok fino ne porumeni. Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
5 Pripremite gljive
U istu tavu dodajte luk i šampinjone te dinstajte dok ne ispari sva tekućina od gljiva. Dodajte peršin te kratko popržite, a zatim podlijte slatkim vrhnjem. Kratko promiješajte i sklonite s vatre.
6 Pripremite posudu za pečenje
Vatrostalnu posudu premažite uljem u tankom sloju. U posudu za pečenje posložite kriške krumpira, a zatim red piletine i red gljiva.
7 Pecite
Stavite u pećnicu i pecite oko 15 minuta. Poslužite toplo.