#
Anthonyj Bourdain
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 10min
Prema Anthonyu Bourdainu, ovo je savršen recept za ručak ili večeru na koju vam dolaze gosti. Možete ga skuhati prije dolaska gostiju, a stajanjem će samo postati bolji. Preporučio je korištenje jeftinijih komada mesa poput goveđeg vrata koji se moraju kuhati toliko dugo dok ne postanu sasvim mekani, tako da ih možete rezati vilicom.
Index kuhinja
COLESLAW salata pravi je ljetni klasik - osvježavajuća, hrskava i s bogatim, kremastim dresingom.
JEDNA konzerva tune možda djeluje skromno, ali u kuhinji može biti prava zvijezda.
PREŽGANA juha, poznata i kao ajnpren juha, jednostavno je, ali izuzetno hranjivo i ljekovito jelo koje se od davnina priprema u Sloveniji, Hrvatskoj, Austriji i Mađarskoj.