Bananko u oblatni

PROLJEĆE je sve bliže, a neke proljetne namirnice već su stigle na tržnice. Jedva ih čekamo iskoristiti za prva proljetna jela, a u nastavku izdvajamo neka nama omiljena jela koja će se ovog proljeća sigurno naći na tanjurima.

NEKI smo vam dan pisali o prvim ovogodišnjim jagodama na Dolcu, a riječ je o uvoznim jagodama, i to uglavnom iz Grčke. Tada smo našli jagode po cijeni od 2.50 eura za jednu mjericu od 500 grama, no drugi smo se dan na Dolac uputili u jutarnjim satima, kada je ponuda bogatija.

JESTE li čuli za garlic bread, ali na ukrajinski način? Pampushka je tipično ukrajinsko pecivo, koje se najčešće poslužuje uz boršč, ukrajinsku juhu od cikle. To su zapravo male okrugle pogačice, obično mekane i pahuljaste, prelivene mirisnim češnjakom i biljem, najčešće sjeckanim peršinom.