Bake kuhaju: Riba na bijelo
(8)
1h 20min

Baka Marta iz Malog Lošinja nam je pokazala kako po starinski priprema ribu na bijelo.

Index kuhinja

Kuhari kažu da većina ljudi pogrešno podgrijava lazanje i tako ispadnu suhe

Kuhari kažu da većina ljudi pogrešno podgrijava lazanje i tako ispadnu suhe

Ključ je u umjerenoj toplini i dodavanju vlage kako bi se izbjegli suhi rubovi i osigurala sočnost ostataka.
Znate li što je kumis? Piće koje se u Aziji pije tisućama godina

Znate li što je kumis? Piće koje se u Aziji pije tisućama godina

Kumis, fermentirano kobilje mlijeko, tradicionalno je piće središnje Azije s tisućljetnom poviješću.
Kako skuhati tjesteninu bez glutena, a da se ne lijepi ili raspada?

Kako skuhati tjesteninu bez glutena, a da se ne lijepi ili raspada?

Bezglutenska tjestenina zahtijeva drugačiji pristup kuhanju.