#
bečka šnicla
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
Riba iz konzerve praktičan je i povoljan način da u prehranu uključite ribu, no neke su vrste i proizvodi ipak bolji izbor od drugih.
Za savršeno uredne šnite torte, kratko je ohladite u zamrzivaču, a zatim režite vrućim, čistim nožem.
Chefovi otkrivaju tajne savršeno kremastog pirea.