#
bečki odrezak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
PIZZA Festival od prošlog se tjedna održava na zagrebačkom Tuđmancu, a evo što su pripremili za završni vikend.
U NOVOM Zagrebu otvoren je novi restoran Marina Medaka, Rougermarin Bar&Ton. Ne radi se samo o restoranu, nego i o baru koji će dio tjedna raditi u večernjim satima i time poticati večernji život ovog dijela grada.
POZNATI američki lanac brze hrane planira širenje na Europu, a uskoro bi se trebao otvoriti u Hrvatskoj.