#
bečki šnicl
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.
Index kuhinja
Recept za kremastu i bogatu mađarsku juhu od gljiva.
Recept kuhara Steve Karapandže za tradicionalni grah sa suhim mesom.
Za autentičnu talijansku salatu od tjestenine, Giada De Laurentiis savjetuje jednostavan preljev i posluživanje na sobnoj temperaturi.