Bliskoistočna juha od leće

ROTKVICE su, uz mladi luk, nezaobilazan dio uskrsnog stola i odlično se slažu sa šunkom i jajima, posebno kad su svježe i hrskave. No možete ih pripremiti na mnogo različitih načina, a jedan od najboljih je da ih ukiselite. Ako to nikada dosad niste radili, trebali biste probati, a u nastavku donosimo nekoliko savjeta kako to napraviti, uz recept.

GLAVNI razlog zašto pišem o Varaždinu još je jedna pizzerija, koja je svoja vrata otvorila prošle godine. Pizzerija se zove Gardens, pravi napoletanske pizze, a svoja je vrata otvorila na pravi način.

MASLINARI s otoka Hvara ostvarili su izvanredan uspjeh na jednom od najuglednijih svjetskih natjecanja u kvaliteti maslinovih ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC).