Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

40min

Ukupno vrijemeUkupno

50min

KompliciranostTežina

Cijena

Ljutkasta juha od crvene leće i mrkve s Harissom.

Sastojci

Broj porcija

250 gcrvene leće

3 žlicemaslinovog ulja

1crveni luk

2mrkve

2 režnjačešnjaka

1,5 lvode

1 žličicaKotanyi mješavine začina Harissa

Kotanyi sol

Kotany papar

Priprema

1Pripremite povrće

Name: Bliskoistočna juha od leće
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g crvene leće; 3 žlice maslinovog ulja; 1 crveni luk; 2 mrkve; 2 režnja češnjaka; 1,5 l vode; 1 žličica Kotanyi mješavine začina Harissa; Kotanyi sol; Kotany papar

Ogulite povrće. Luk narežite na kockice, mrkvu na kolutove. Češnjak sitno nasjeckajte.

2Prodinstajte i dodajte ostatak namirnica

Na maslinovo ulje stavite luk i mrkvu, posolite pa dinstajte oko 7 minuta.

Dodajte češnjak, pa kad nakon pola minute pusti miris, ubacite crvenu leću i Harissu.

3Stavite da se kuha

Podlijte vodom, popaprite i poklopite pa kuhajte na srednje jakoj vatri 35 do 40 minuta.

4Izmiksajte i poslužite

Kad je sve omekšalo, ispasirajte štapnim mikserom.

Juhu poslužite još vruću s tostiranim sjemenkama i kockicama kruha preprženima na maslinovom ulju.

Bliskoistočna juha od leće

Sastojci

Priprema

1Pripremite povrće

2Prodinstajte i dodajte ostatak namirnica

3Stavite da se kuha

4Izmiksajte i poslužite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Brza juha od rajčice

Krem juha od tikvica

Krem juha od mrkve, kokosa i naranče

Gazpacho

Krem juha od šampinjona

Juha od češnjaka

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.