Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 10min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
.jpg)
dianaprpic Sastojci
Broj porcija
8
1crveni luk
3 žlicemaslinovog ulja
300 gječma
1mrkva
sol, papar
0,25korijena celera
200 gbatata
200 gkrumpira
300 gprokulica
Priprema
1 Dinstajte luk
Narežite luk skroz sitno i dinstajte na maslinovom ulju.
2 Ubacite ječam
Dodajte isprani ječam (nisam prethodno namakala) i dinstajte "na suho" kako bi kaša pustila svoj škrob i poslije bila fina kremasta.
3 Podlijte
Dodajte vodu da prekrije sve, posolite i popaprite.
4 Dodajte mrkvu, celer, peršinov korijen
Narežite mrkvu, peršinov korijen i celerov korijen na sitno pa ubacite u lonac.
5 Dodajte batat, krumpir i prokulice
Kuhajte cca 50 minuta pa podlijte još (može temeljac, može i voda), dodajte narezani batat, krumpir i očišćene prokulice.
6 Skuhajte do kraja
Kuhajte još oko 15 minuta da sve omekša. Probajte pa produžite 5 minuta ili koliko je potrebno.