Vrijeme pripremePriprema

15min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

30min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Ova osvježavajuća kremasta juha pravi je izbor za proljeće! Iskoristite sezonu medvjeđeg luka i pripremite ovo jelo u manje od 30 minuta.

Sastojci

Broj porcija

40 gmaslaca

1crveni luk

3krumpira

1,5 lpovrtnog temeljca

300 gmedvjeđeg luka

50 mlvrhnja za kuhanje

sol

papar

Priprema

1Narežite luk i krumpir

Name: Juha od medvjeđeg luka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 40 g maslaca; 1 crveni luk; 3 krumpira; 1,5 l povrtnog temeljca; 300 g medvjeđeg luka; 50 ml vrhnja za kuhanje; sol; papar

Luk sitno nasjeckajte. Krumpir ogulite i narežite na manje komadiće.

2Dinstajte luk

Na srednjoj vatri u loncu otopite maslac. Dodajte luk pa dinstajte dok ne omekša.

3U temeljcu skuhajte krumpir

Ulijte temeljac. Ubacite krumpir, pojačajte vatru i kuhajte dok ne omekša.

4Medvjeđi luk kratko kuhajte pa izblendajte sastojke

Dodajte medvjeđi luk i kuhajte nekoliko minuta, dok ne uvene. Juhu usitnite štapnim mikserom.

5Završite vrhnjem i začinima

Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje i začinite solju i paprom.

Juha od medvjeđeg luka

Sastojci

Priprema

1Narežite luk i krumpir

2Dinstajte luk

3U temeljcu skuhajte krumpir

4Medvjeđi luk kratko kuhajte pa izblendajte sastojke

5Završite vrhnjem i začinima

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Pappa al pomodoro

Krem juha od čičoke

Mahune na čušpajz

Krem juha od mrkve, kokosa i naranče

Grašak s noklicama (bez mesa)

Brza juha od rajčice

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.