1 Nasjeckajte povrće

Mrkvu ogulite pa narežite na kolute, luk na sitne kockice, a češnjak protisnite ili nasjeckajte.

2 Skuhajte

Na zagrijanom ulju dinstajte luk da postane staklast. Dodajte češnjak i dinstajte oko minutu da zamiriši, pa ubacite mrkvu. Dodajte koncentrat rajčice, slatku crvenu papriku, posolite i popaprite.

Dodajte mahune i podlijte vodom, poklopite pa kuhajte na srednje jakoj vatri. Dolijevajte vodu i promiješajte svakih deset minuta. Mahune su gotove kad omekšaju, nakon oko pola sata kuhanja.