Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

20min

Ukupno vrijemeUkupno

30min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Čičoka je pomalo zaboravljena, ali izvanredna namirnica, uzgojiti je možete i u vlastitom vrtu. Prepuna je kalcija, magnezija i ostalih nutritivnih vrijednosti što je čini idealnom za hranjiv obrok.

Sastojci

Broj porcija

500 gčičoke

1 kockicagoveđeg temeljca

1 litravode

soli i papra

2 žlicemaslinovog ulja

2 režnjačešnjaka

suhog lista peršina

Priprema

1 Čičoku ogulite i narežite na kriške

Name: Krem juha od čičoke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g čičoke; 1 kockica goveđeg temeljca; 1 litra vode; soli i papra; 2 žlice maslinovog ulja; 2 režnja češnjaka; suhog lista peršina

Na malo maslinovog ulja prodinstajte sitno nasjeckani češnjak i čičoku. Dodajte temeljac i 1 litru vode.

2 Skuhajte juhu

Kuhajte 20 minuta. Za kraj posolite, popaprite i sve izmiksajte štapnim mikserom da nastane kremasta juha. Dodajte malo peršina i servirajte vruće.

Krem juha od čičoke

Sastojci

Priprema

1 Čičoku ogulite i narežite na kriške

2 Skuhajte juhu

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Brza juha od rajčice

Mahune na čušpajz

Pappa al pomodoro

Juha od medvjeđeg luka

Grašak s noklicama (bez mesa)

Krem juha od mrkve, kokosa i naranče

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.