Krem juha od čičoke
(5)
30min

Čičoka je pomalo zaboravljena, ali izvanredna namirnica, uzgojiti je možete i u vlastitom vrtu. Prepuna je kalcija, magnezija i ostalih nutritivnih vrijednosti što je čini idealnom za hranjiv obrok.

Index kuhinja

Kurkuma, kumin i korijandar: Indijska mješavina za još ukusnija jela

Kurkuma, kumin i korijandar: Indijska mješavina za još ukusnija jela

Kurkuma, kumin i korijandar temelj su ayurvedske kuhinje. Ovi začini ne samo da daju okus jelima, već i potiču probavu.
Mnogi se ne usude napraviti domaću majonezu, no uz ovaj recept ispada top

Mnogi se ne usude napraviti domaću majonezu, no uz ovaj recept ispada top

Naučite kako napraviti savršenu domaću majonezu. Članak donosi detaljan recept, četiri različite metode pripreme, savjete za uspjeh i kako popraviti razdvojenu smjesu.
Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

Zašto kuhari dodaju vodu pri pečenju slanine? Tajna je u temperaturi

Dodavanjem vode u tavu sa slaninom postiže se ravnomjerno pečenje i savršena hrskavost.