Čičoka je pomalo zaboravljena, ali izvanredna namirnica, uzgojiti je možete i u vlastitom vrtu. Prepuna je kalcija, magnezija i ostalih nutritivnih vrijednosti što je čini idealnom za hranjiv obrok.
DONOSIMO recept za svečani pečeni odojak, tradicionalno novogodišnje jelo. Hrskava kožica i sočno meso posluženi su uz aromatični umak od bijelog vina i pečenog korjenastog povrća.