Krem juha od čičoke
(5)
30min

Čičoka je pomalo zaboravljena, ali izvanredna namirnica, uzgojiti je možete i u vlastitom vrtu. Prepuna je kalcija, magnezija i ostalih nutritivnih vrijednosti što je čini idealnom za hranjiv obrok.

Index kuhinja

Koje je, po vama, najveće jelo Balkana? Dua Lipa dala povod za raspravu

Koje je, po vama, najveće jelo Balkana? Dua Lipa dala povod za raspravu

Pljeskavica koju je Dua Lipa pojela u Prištini ponovno je otvorila staru balkansku raspravu o podrijetlu poznatih jela.
Odakle nam izraz "sezona kiselih krastavaca"?

Odakle nam izraz "sezona kiselih krastavaca"?

Izraz koji često čujemo tijekom ljetnih mjeseci zapravo krije zanimljivu priču povezanu s jednom od najpoznatijih namirnica za zimnicu.
Pljeskavice iz restorana često su sočnije od kućnih - dodaju im jedan sastojak

Pljeskavice iz restorana često su sočnije od kućnih - dodaju im jedan sastojak

Dodavanje jednog sastojka u smjesu za burgere čini ih sočnijima i ukusnijima.