Bošpor
(7)
45min

Bošpor je jednostavno, neobično i vrlo ukusno jelo, karakteristično za općinu Sopje. S obzirom da je Sopje poljoprivredni kraj, nekada je to bio doručak prije odlaska na njivu. Također u Sopju se već niz godina uspješno organizira natjecanje u kuhanju bošpora pod nazivom 'Bošporijada' na kojem, uz domaće sudjeluju i natjecatelji iz Mađarske.Bošpor se sastoji od mješavine brašna, vode, u koju se stavlja kuhana rajčica.Posebni ukus tako pripremljenom jelu daju suhe dimljene kobasice ili drugodimljeno meso, koje se stavlja pred kraj kuhanja. Gustoću određuju kuharice,prema osobnoj volji, a kažu da je pravi bošpor gušći od krem juhe i rjeđi odumaka od rajčice.Recept za ovo tradicionalno jelo ustupila je TZ Virovitičko-podravske županije.

Index kuhinja

Hrvati obožavaju kavu, a što mislite tko je pije najviše?

Hrvati obožavaju kavu, a što mislite tko je pije najviše?

LJUBITELJI kave sigurno nisu znali neke zanimljive, ali i prilično bizarne činjenice o popularnom napitku.
Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno

Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno

POHANJE i prženje u ulju svakodnevna je radnja u domaćinstvima, a tema koja se često provlači je korištenje istog ulja. Smije li se to raditi, koje su zapravo posljedice i koliko je tura mesa uopće preporučljivo pržiti u istome ulju.
Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

POSJETILI smo New York, a nismo mogli da ne istražimo ponudu hrane. Već prvi dan ušli smo u malu pizzeriju u susjedstvu i proučili kakve sve pizze prodaju i po kojim cijenama.