Bošpor je jednostavno, neobično i vrlo ukusno jelo, karakteristično za općinu Sopje. S obzirom da je Sopje poljoprivredni kraj, nekada je to bio doručak prije odlaska na njivu. Također u Sopju se već niz godina uspješno organizira natjecanje u kuhanju bošpora pod nazivom 'Bošporijada' na kojem, uz domaće sudjeluju i natjecatelji iz Mađarske.

Bošpor se sastoji od mješavine brašna, vode, u koju se stavlja kuhana rajčica.

Posebni ukus tako pripremljenom jelu daju suhe dimljene kobasice ili drugo

dimljeno meso, koje se stavlja pred kraj kuhanja. Gustoću određuju kuharice,

prema osobnoj volji, a kažu da je pravi bošpor gušći od krem juhe i rjeđi od

umaka od rajčice.

Recept za ovo tradicionalno jelo ustupila je TZ Virovitičko-podravske županije.