Prežgana bijela juha
(5)
40min

Prežgana ili ajnpren juha starinski je recept na kojem su mnogi odrasli.Osim osnovnih sastojaka možete dodati kim, krutone, noklice ili čak slaninu. Materijali su iz kuharice „Turopoljska tradicionalna jela“, nakladnik Muzej Turopolja.

Bošpor
(7)
45min

Bošpor je jednostavno, neobično i vrlo ukusno jelo, karakteristično za općinu Sopje. S obzirom da je Sopje poljoprivredni kraj, nekada je to bio doručak prije odlaska na njivu. Također u Sopju se već niz godina uspješno organizira natjecanje u kuhanju bošpora pod nazivom 'Bošporijada' na kojem, uz domaće sudjeluju i natjecatelji iz Mađarske.Bošpor se sastoji od mješavine brašna, vode, u koju se stavlja kuhana rajčica.Posebni ukus tako pripremljenom jelu daju suhe dimljene kobasice ili drugodimljeno meso, koje se stavlja pred kraj kuhanja. Gustoću određuju kuharice,prema osobnoj volji, a kažu da je pravi bošpor gušći od krem juhe i rjeđi odumaka od rajčice.Recept za ovo tradicionalno jelo ustupila je TZ Virovitičko-podravske županije.

Index kuhinja

I vi kupujete zapakirani kruh iz dućana? Stručnjaci posebno upozoravaju na njega

I vi kupujete zapakirani kruh iz dućana? Stručnjaci posebno upozoravaju na njega

KRUH iz vrećice djeluje kao jednostavno i praktično rješenje, ali iza njegove dugotrajnosti krije se više nego što mislite.
Znate li odabrati dobru lubenicu? Po jednoj stvari možete znati koliko je dozrijevala

Znate li odabrati dobru lubenicu? Po jednoj stvari možete znati koliko je dozrijevala

PRVE lubenice su stigle, a kod kupnje je važno znati odabrati onu savršeno zrelu.
Krem juha od najpopularnijeg ljetnog povrća - radimo ju već danas

Krem juha od najpopularnijeg ljetnog povrća - radimo ju već danas

TIKVICE su u vrhuncu sezone, volimo ih u brojnim jelima, a ova jednostavna juha osvojit će vas na prvu.