1 Pripremite grah i ječam

Dan ranije namočite grah i ječmenu kašu u omjeru s vodom 1:3.

2 Dinstajte povrće

Na ugrijanu masnoću stavite narezani luk, češnjak i pirjajte oko 40 minuta. Dodajte ribano korjenasto povrće i nastavite s dinstanjem.

3 Dodajte grah i začine

Doodajte procijeđeni grah, zalijete vodom da prekrije sastojke, dodajte začine i suha rebra pa kuhajte oko sat vremena.

4 Dodajte ostatak

Nakon toga dodajte ječmenu kašu, slaninu, kobasice i krumpir narezan na kockice.

Podlijte vodom i kuhajte još sat vremena, posolite i popaprite ako nije dovoljno začinjeno.

Ostavite da odstoji oko pola sata prije jela.