Bouillabaisse - francuska riblja juha
1h 25min

Bouillabaisse je juha nastala u Marseilleu, u provansalskoj regiji Francuske, i to kako bi ribari iskoristili sve ribe koje tog dana nisu prodali na tržnici. Temeljac se priprema kuhanjem ribljih kostiju s nekoliko ključnih sastojaka - šafranom, komoračem i svježom koricom naranče. Nakon kuhanja, temeljac se blenda i procijedi.Ova se juha uvijek poslužuje s tostiranim kruhom i rouilleom, začinjenim umakom sličnim majonezi, koji se pravi od češnjaka, kruha, maslinovog ulja, a ponekad i od crvene paprike ili šafrana, a umjesto njega možete koristiti i aioli od češnjaka, koji i dalje pruža taj bogati okus češnjaka.

Index kuhinja

Hrvatski sirevi proglašeni najboljima na svijetu, osvojili čak 11 nagrada

Hrvatski sirevi proglašeni najboljima na svijetu, osvojili čak 11 nagrada

SIRANA Gligora još je jednom potvrdila svoj status svjetski priznate sirane - na prestižnim međunarodnim natjecanjima Great Taste Awards i International Cheese & Dairy Awards osvojila je ukupno čak 11 nagrada za svoje sireve.
Za ovu tortu ne trebate paliti pećnicu, gotova je u manje od pola sata

Za ovu tortu ne trebate paliti pećnicu, gotova je u manje od pola sata

AKO VOLITE kremaste deserte s malinama, ova torta će vas oduševiti.
Ovu pizzu nigdje u Hrvatskoj nisam pronašao po ovako povoljnoj cijeni kao u Mađarskoj

Ovu pizzu nigdje u Hrvatskoj nisam pronašao po ovako povoljnoj cijeni kao u Mađarskoj

NAKON kupanja slijedio je odlazak u Piccolo Napoli, pizzeriju koja se nalazi na dvije lokacije i jedna je od novootvorenih pizzerija u Kestelu.