#
brodet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
Ostatke pečenog pileta ne bacajte. Uz jaje i sir lako ih pretvorite u domaće medaljone.
Ovaj klasik spaja meke palačinke, kremasti nadjev od sira i sočan preljev od vrhnja.
Frank Sinatra bio je i strastveni kuhar, a njegov recept za umak marinara s pet sastojaka iz humanitarne kuharice jednostavan je za pripremu.