#
brodet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
Na najljepšoj poziciji u Tkalčićevoj ulici, na broju 39, odnedavno radi restoran Taste of Balkan. Posjetili smo ga.
Potražite perforiranu ambalažu, birajte čvrste i glatke gomolje bez posjekotina te izbjegavajte one sa zelenom nijansom zbog toksina.
Prvi restoran bit će smješten u Zagrebu, unutar novouređenog food courta Arena Centra.