#
brodet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
Šumska večera u Fužinama oduševila je posjetitelje autentičnim goranskim specijalitetima i jedinstvenim ugođajem u samom srcu Gorskog kotara.
Južnokorejskom chefu prijeti zatvor zbog mrava, dok drugi Michelinovi restorani diljem svijeta kukce koriste kao dio prestižne i održive kuhinje.
Pariška pekarnica Demain prodaje jučerašnje neprodane proizvode iz drugih pekarnica po 50% nižoj cijeni.