#
brodet
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
ČLANAK donosi pet provjerenih i brzih recepata s tunom iz konzerve. Pronađite inspiraciju za ukusne obroke, od laganih salata do zasitne zapečene tjestenine.
NIKADA ne uranjajte vruće posuđe u hladnu vodu jer toplinski šok uzrokuje savijanje i trajno oštećenje. Pustite lonce i tave da se ohlade do mlake temperature prije pranja kako bi ostali funkcionalni.
VIRALNI trik pretvara kuhanu tjesteninu u hrskave grickalice. Nakon kuhanja, tjestenina se začini maslinovim uljem, parmezanom i začinima te peče dok ne postane zlatna i hrskava.