#
brudet od menula
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
MED je superzdrava namirnica koja ne bi trebala biti najjeftinija, ali često je. U dućanima se mogu pronaći staklenke za koje je vjerojatno da se radi o "lažnom" medu - evo kako ga točno prepoznati.
LAVA cake je impresivan, a jednostavan kolač koji zaista može pripremiti svatko - i bez puno iskustva u kuhinji.
GOTOVO da i nema variva koje nije potrebno barem malo zgusnuti, a ako ste do sada to radili brašnom ili povrćem, vrijeme je da isprobate još jedan način. Rezultat će biti glatka i svilenkasta tekstura.