Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
OVAJ slavni kanadski desert, poznat i kao Nanaimo kocke, osvaja kombinacijom keksa, kokosa, kreme od vanilije i čokoladne glazure, a najbolji dio je što se ne peče.