Najčešće se radi s kranjskim kobasicama, ali možete staviti bilo koje dimljene kobasice za kuhanje koje nađete u hladnjaku. Ako redovno doma kuhate grah, stavite taj koji ste sami skuhali umjesto ovog iz konzerve.
Ljeto je nezamislivo bez punjenih paprika, a čim se na tržnicama pojave domaće paprike, kreću i rasprave o tome koje su najbolje za ovo jelo - crvene, žute ili zelene.