#
caponata
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.
Index kuhinja
Znanstvenici su otkrili da glazba utječe na percepciju okusa.
Očistite pećnicu od masnoće i ostataka hrane pomoću octa i sode bikarbone.
Za savršen pečeni batat ključni su temperatura, sorta i način rezanja.