#
caponata
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.
Index kuhinja
U PETAK je na zagrebačkom Dolcu bila još neviđena gužva - a sve zbog krumpira koji su postali pravi hit.
SEZONA je mahuna, a nekoć su se pripremale isključivo one svježe, domaće. Danas sve više koristimo zamrznute - pa, kolika je zapravo razlika i što kažu nutricionisti?
SADA, kada je sezona tikvica u punom jeku, idealno je vrijeme da ih iskoristimo na najbolji mogući način - u ovom jednostavnom, ali izuzetno aromatičnom jelu.