Caprese juha je poput istoimene salate spoj rajčica, mozzarelle i bosiljka. Dolaskom toplijih dana ova juha je idealno jelo prepuno mediteranskih okusa.
MATE Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje recepte u sklopu serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", u kojem se vraća jelima koja su obilježila domaću kuhinju.