Recept za čokoladnu tortu bez brašna, nezaobilazan recept za sve čokoljubce. Kolač neodoljive teksture, lagano hrskav izvana, a sočan i kremast iznutra. Jednostavan recept koji vrijedi uvrstiti u knjigu recepata.
Razlika između Michelinove zvjezdice, koja nagrađuje vrhunsku kuhinju, i Michelinove preporuke, koja označava restoran dovoljno kvalitetan za uvrštenje u vodič.