Crikveničke rupice autohtono je crikveničko jelo, koje podsjeća na bogatu tradiciju ribarstva. Veličina rupice odgovara veličini ženine šake pa su sve različite!
Nakon rezanja sirove piletine, drvenu dasku operite vrućom vodom i deterdžentom, a zatim dezinficirajte otopinom izbjeljivača kako biste spriječili zarazu salmonelom. Koristite odvojene daske.