#
Dagnje (mušule) na buzaru - na bijelo
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a podijelio je i recept za dagnje (mušule) na buzaru - na bijelo. Donosimo ga u nastavku.
Index kuhinja
Ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je na toplini nego što se misli, no ne isplati ga se koristiti za duboko prženje jer visoka temperatura uništava njegov specifičan okus i aromu.
Otkrijte recept za piletinu Elizabeth Taylor. Iako zvuči luksuzno, jelo je iznenađujuće jednostavno, a ključni sastojak je slatko bijelo vino koje mu daje poseban, profinjen okus.
Donosimo četiri provjerena recepta za tradicionalne pokladne slastice: krafne, listariće, kroštule i njemačke fritule.