#
Dalmatinski tingul
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 55min
Tingul je jedno od onih tradicionalnih dalmatinskih jela koja traže vrijeme, ali ga višestruko vraćaju punim, bogatim okusom. Za pravi tingul najbolje je koristiti domaću kokoš, dok će domaća purica podići ovo jelo na još višu razinu. Tajna dobrog tingula nije samo u kvalitetnom mesu, već i u dobro izbalansiranom umaku - bez previše kiselosti, uz domaću šalšu od zrelih rajčica i polagano kuhanje koje sve okuse pretvara u savršenu cjelinu.
Index kuhinja
Recept za brzi i zdravi sorbet od jagoda i banana, idealno ljetno osvježenje.
Chefica Giada De Laurentiis objašnjava zašto se prava talijanska salata od tjestenine nikada ne stavlja u hladnjak.
Otkrijte "pravilo dva prsta", jednostavan trik uzgajivača za odabir zrele lubenice.