#
divlje naranče
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Recept za panna cottu s domaćom marmeladom od divljih naranči i mrkve iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
STRUČNJACI objašnjavaju koliko dugo različite vrste hrane mogu stajati u zamrzivaču te kako ih pravilno zamrznuti i odmrznuti da ostanu kvalitetne i sigurne za konzumaciju.
Mikroplastika je sveprisutna, od oceana do naše hrane i tijela. Stručnjaci objašnjavaju rizike za zdravlje i nude praktične savjete kako smanjiti izloženost u svakodnevnom životu.
Sve veća popularnost lijekova za mršavljenje poput Ozempica tjera restorane u SAD-u da smanjuju porcije, mijenjaju jelovnike i fokusiraju se na cjelokupno iskustvo, a ne samo na hranu.