Džem od jagoda
(6)
1h 40min

Džem, pekmez i marmelada od jagoda definitivno otvaraju sezonu pripreme slatkih zimnica. Jagode spadaju pod slatko voće samo po sebi stoga ne zahtijevaju puno šećera. Bitno je spomenuti da jagode ne sadrže puno pektina pa ćete ih trebati duže kuhati da biste dobili džem, marmeladu i pekmez.

Index kuhinja

Zašto biste trebali izbjegavati naribani parmezan u restoranu?

Zašto biste trebali izbjegavati naribani parmezan u restoranu?

Zbog izloženosti zraku i mogućoj kontaminaciji, parmezan iz posudica u restoranima može se pokvariti.
Osnovni umaci koje bi trebao znati svaki kuhar, znate li ih pripremiti i vi?

Osnovni umaci koje bi trebao znati svaki kuhar, znate li ih pripremiti i vi?

Otkrijte pet francuskih "majčinskih" umaka, temelj klasične kuhinje.
Greška koju svi rade kod pečenja krumpira u kori, nemojte i vi

Greška koju svi rade kod pečenja krumpira u kori, nemojte i vi

Za savršeno hrskavu koru pečenog krumpira ključno je izbjegavati aluminijsku foliju.