Kefir je specifični mliječni proizvod iz skupine fermentiranih mlijeka. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšava probavu, pomaže u regulaciji kolesterola i ima brojne druge korisne učinke.
MNOGI stručnjaci slažu se da je pečenje najbolji način pripreme prokulica. Otkrivaju zašto izbjegavati kuhanje te dijele savjete za savršeno hrskav i ukusan rezultat.