#
faširanci s krumpirićima
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Svaka nacionalna kuhinja ima barem jedan specijalitet s mljevenim mesom, a u našim krajevima to su faširanci. Kosani odresci, polpete ili faširanci, sve su to nazivi za jelo koje nas vraća u djetinjstvo. Mljeveno meso, krušne mrvice i začini glavni su sastojci ovog jela.
Index kuhinja
U SKLOPU Weekend Food Festivala koji se održao prošlog vikenda u Rovinju održana je i jedna, kako su je organizatori nazvali - tajna večera, i to u restoranu Primi Terreni. Kuhao je Jeffrey Vella, slavni hrvatski chef rodom s Malte, a večera je imala pet sljedova.
SVI ZNAMO za onu klasičnu metodu paniranja mesa s brašnom, jajima i krušnim mrvicama. No, jedna je žena sada podijelila još jednu metodu oko koje se lome koplja.
PRIBOJAVALI smo se dana kada će nas na nekim poslovima zamijeniti roboti, no čini se da je u Zagorje taj dan već stigao. Ipak, to i nije tako loša vijest jer sada, umjesto da čvarke osam sati miješaju ljudi, to rade tri robota - Štef, Dragec i Božo.