#
Fina krem juha od karfiola
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Karfiol (cvjetaču) nazivaju i riznicom zdravlja, s obzirom da nam donosi bogatstvo vitamina C i vlakana. Kao osnovna namirnica dobar je za pripremu finih krem juha i dat će obroku bogat okus kao uvod svakom jelu. Ja se pretjerano ne vodim preporukama kroz koje vam karfiol prezentiraju kao odličan izvor za prevenciju raznih oboljenja, ali sam siguran da će te uz ovakvu pripremu uživati u toploj krem juhi bogatoj okusima karfiola, vrhnja i čilija.
Index kuhinja
PROBALI smo što je to Kraš smislio za Prvi maj, a s vama dijelimo dojmove.
FACEBOOK grupa Index Recepti: Što ste danas kuhali? i dalje nam je omiljena destinacija za isprobane recepte i savjete o kuhanju i pečenju kolača naših čitatelja. Sada smo ondje našli još jedan recept koji je dobio stotine lajkova, a riječ je o kremastoj torti od lisnatog tijesta, kreme od vanilije te punjenja od šumskog voća.
Mario Meštrović sommelier je s internacionalnom A.S.I. GOLD diplomom, ocjenjivač na Decanteru, predavač u Hrvatskom sommelierskom klubu i vlasnik restorana Kaiser na Kajzerici u Zagrebu. Restoran Kaiser jedan je od najboljih tradicionalnih restorana u Zagrebu prema TasteAtlasu.