#
gira oblica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Gira oblica ili Menula, jedna je od najčešćih riba Jadrana, a kroz stoljeća je othranila brojne generacije otočana. Ovaj recept za brudet od sušene ribe, objavljen je u knjizi "Nonina otočna kuharica Cres -Lošinj" autorice Marte Fazlić.
Index kuhinja
POHANO meso jedno je od omiljenih jela mnogima. Hrskavost mu je jedan od najvećih aduta, a ovaj vam put otkrivamo i jedan sastojak koji sigurno imate kod kuće, a koji će ga učiniti najhrskavijim.
SEZONA je jela na žlicu, a kako često spominjemo i korištenje vina u kuhanju, tako se često i pokreću rasprave oko toga. Treba li vino dodavati na početku ili na kraju? Imamo odgovore.
PRIPREME za Novu godinu su krenule, a naša se čitateljica pohvalila kako je prvi put isprobala pečenje mlinaca u jednom kućanskom aparatu - i oduševila se brzinom i jednostavnošću.