#
Gorski kotar
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Goranska juha jedno je od najprepoznatljivijih jela Gorskog kotara, regije koju obilježavaju guste šume, bogatstvo gljiva i hladna klima koja je stoljećima oblikovala način prehrane lokalnog stanovništva. Ovo jelo potječe iz vremena kada su se pripremala jednostavna, ali snažna i hranjiva jela koja su mogla izdržati goranske zime. Zato je goranska juha ostala ne samo gastronomski simbol nego i priča o skromnosti, prirodnosti i toplini doma.
Index kuhinja
Holy Donut otvorio je svoju prvu zagrebačku adresu u Petrinjskoj 31.
Recept za slatko-kiseli kolač s prhkim biskvitom, sočnim ribizlima i snijegom od bjelanjaka.
Osijek je ovih dana dobio zanimljivu novost - prvi takozvani "lubenicomat", samoposlužni automat za prodaju domaćih lubenica.