#
Goveđi gulaš s Guinness pivom
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Ovo tradicionalno irsko varivo radi se s govedinom nasjeckanom na kockice, te povrćem poput luka, mrkve, krumpira, celera i pastrnjaka. Gulaš treba kuhati na laganoj vatri kako bi se svi okusi sjedinili.
Index kuhinja
Visoka temperatura potrebna za pečenje uništava osjetljivi premaz tave, a može osloboditi i štetne pare.
U 77. godini života preminuo je književnik i autor knjiga o gastronomiji Veljko Barbieri.
Slavni chef Gordon Ramsay otkriva trik za sočnije pileće batke: zarežite ih prije mariniranja.