Ovo je jedno od onih jela koje spadaju u kategoriju volim - ne volim.. Kao što su npr. fileki (ali o tome ćemo drugi put). Mi smo obožavatelji pa dijelim s vama ovaj receptić.
Purger u zagrebačkoj Petrinjskoj je restoran koji svoju posebnost duguje prisutnosti i filozofiji gospodina Stankeca, a njegov eventualni odlazak prijeti narušavanju autentičnosti i tradicije mjesta.