U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? opet smo pronašli desert za koji svi traže recept, a autorica Magdalena Vlašić sada ga je i podijelila. Riječ je o gužvaricama s višnjama, grizom i čokoladom, a recept ne može biti jednostavniji.
LEGENDARNI chefovi Marco Pierre White i Pierre Koffmann udružili su snage u novom projektu koji je izazvao zanimanje u gastro i prehrambenoj industriji: predstavili su zajedničku liniju smrznutih proizvoda od krumpira.
SEZONIRANJE ili zaštitno premazivanje tave jedan je od najvažnijih, ali često zanemarenih postupaka u kuhinji. Pravilno sezonirana tava traje dulje, ima prirodno neljepljivu površinu i daje bolji okus hrani.