Svinjski bubrezi u crvenom umaku prema receptu slavnog Jacquesa Pepina. S obzirom na to da se bubrezi peku vrlo kratko, samo minutu ili dvije sa svake strane, ovo jelo je izvrstan izbor za brzinski ručak tijekom radnog tjedna.
BIJELE mrlje na čokoladi bezopasna su pojava uzrokovana promjenom temperature. Iako utječe na teksturu, čokolada je sigurna za jelo i može se lako popraviti otapanjem.