#
Jacques Pepin
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Svinjski bubrezi u crvenom umaku prema receptu slavnog Jacquesa Pepina. S obzirom na to da se bubrezi peku vrlo kratko, samo minutu ili dvije sa svake strane, ovo jelo je izvrstan izbor za brzinski ručak tijekom radnog tjedna.
Index kuhinja
Kuhar otkriva svoj omiljeni trik za uklanjanje masnoće iz tave pomoću papirnatih ručnika.
Dodavanje prstohvata soli u kavu smanjuje gorčinu i ističe slatkoću, stvarajući uravnoteženiji okus.
Članak donosi recept za sataraš, tradicionalno ljetno jelo od paprike i rajčice.