Ovo je jedno starinsko jelo. Kod maminih u Makedoniji jedu se sarmice od vinove loze, a kod tatinih u Hercegovini od raštike. I jedno i drugo jelo ustvari su ista stvar. Prefino!
DOK većina ljudi na spomen morskog psa pomisli na opasnost i paniku, na otoku Vrgadi ova je riba stoljećima cijenjena - i sušena - kao prava delikatesa, nerijetko uspoređivana s norveškim bakalarom.