#
jaretina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Irski gulaš, "ballymaloe" ili "stobhach gaelach" kako se zove na gaelskom, tradicionalno sadrži komade janjetine ili ovčetine (manje meko meso od ovaca starijih od dvije godine), krumpir, luk i peršin. Često su vratne kosti, potkoljenice i slični komadi bili jedina osnova za ovo jelo. Ipak, ovi potencijalni otpaci bi nakon dva do tri sata krčkanja na otvorenoj vatri, uspjeli proizvesti dovoljno okusa da bi zadovoljili obilnu zdjelu gulaša.
Index kuhinja
Posjetili smo Soparnik To Go, prvi zagrebački lokal posvećen poljičkom soparniku. Evo što točno nude i kako nam se sve svidjelo.
Ozbiljna adventska senzacija i nova opsesija Fuliranja je kućica Buncek koja je od prvog dana pokrenula pravu buncekomaniju na Strossmayerovom trgu.
OSMISLILI smo jednostavan tjedni jelovnik idealan za početak prosinca, s jelima koja uvijek dobro prolaze.