juha od lososa

VELIKI petak tradicionalno je dan posta i nemrsa, dan kada se na jelovniku najčešće nalaze jednostavnija jela, ponajviše ona od ribe. Bilo da ste ljubitelj klasičnih recepata ili tražite nešto novo, riblja jela odličan su spoj tradicije i okusa. U nastavku smo izdvojili nekoliko provjerenih ideja s kojima ćete bez puno muke pripremiti ukusan i prikladan obrok za ovaj poseban dan.

VELIKI petak dan je kada je post obavezan, pa će se danas na mnogim jelovnicima naći riba. Oni koji se nisu ranije opskrbili ribom, danas su ujutro pohrlili u ribarnice pa je tako jutros u ribarnici na Dolcu tradicionalno bila velika gužva.

TORTA od mrkve je sočna i aromatična poslastica koja spaja slatkoću mrkve s bogatim začinima poput cimeta i muškatnog oraščića. Osim što je ukusna, često se smatra i malo zdravijom opcijom zbog dodatka povrća i orašastih plodova. Klasična verzija obično dolazi s kremastim preljevom od sira, koji savršeno nadopunjuje mekani biskvit.