1 Narežite povrće

Mrkve narežite na sitne komade ili na kolute, kako vam više odgovara, poriluk narežite na kolutiće, a krumpir na kockice.

2 Dodajte povrće u lonac

U loncu otopite maslac na srednje jakoj vatri pa dodajte mrkvu i poriluk. Pirjajte uz povremeno miješanje, otprilike 5 minuta, dok povrće ne omekša.

3 Skuhajte krumpir

U isti lonac dodajte krumpir narezan na kockice, temeljac i začine. Kuhajte do vrenja pa smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 15-ak minuta, dok krumpir ne omekša.

4 Dodajte losos

U lonac ubacite losos bez kože, narezan na manje komade, a zatim i slatko vrhnje. Promiješajte i kuhajte minutu bez poklopca.

Maknite s vatre, stavite poklopac i ostavite još 5 minuta, dok riba ne bude u potpunosti kuhana.

5 Poslužite

Juhu poslužite dok je još topla i ukrasite ju svježim koprom.