#
Juha od pečenih, mariniranih rajčica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Juha od rajčice je sveto jelo u svijetu kulinarstva i njemu se treba pristupiti s dozom respekta. Mi smo se malo igrali pa smo u juhu stavili gin. Gin je tu za okus, jer svaki alkoholni postupak u kuhinji se vrši na početku kuhanja kako bismo izbjegli etanol i policiju na križanju Vukovarske i Heinzelove. Šala mala.
Index kuhinja
Starinski recept za jednostavne i mekane domaće kiflice s jogurtom.
Sigurnost konzumacije sira s plijesni ovisi o vrsti sira.
Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.