#
Juha od pečenih, mariniranih rajčica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Juha od rajčice je sveto jelo u svijetu kulinarstva i njemu se treba pristupiti s dozom respekta. Mi smo se malo igrali pa smo u juhu stavili gin. Gin je tu za okus, jer svaki alkoholni postupak u kuhinji se vrši na početku kuhanja kako bismo izbjegli etanol i policiju na križanju Vukovarske i Heinzelove. Šala mala.
Index kuhinja
Limunada može poslužiti kao odlična marinada za meso i plodove mora.
Rajčice se ne čuvaju u hladnjaku jer niske temperature uništavaju njihov okus i teksturu. Ipak, postoji iznimka.
Jednostavan recept za hrskave pogačice sa sirom, mekane iznutra i gotove za manje od pola sata.