Juneći saft mnogima je omiljeno jelo, pogotovo ako je posluženo s domaćim njokima, rižom ili pireom. Saft koji pripremite može stajati u hladnjaku nekoliko dana što može biti praktično ako nemate vremena za svakodnevno kuhanje.
DOK većina ljudi na spomen morskog psa pomisli na opasnost i paniku, na otoku Vrgadi ova je riba stoljećima cijenjena - i sušena - kao prava delikatesa, nerijetko uspoređivana s norveškim bakalarom.