#
katsu
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
Index kuhinja
Dodavanjem vode u tavu sa slaninom postiže se ravnomjerno pečenje i savršena hrskavost.
Istraživanje otkriva da okrugli stolovi u barovima i kafićima potiču druženje, zbog čega gosti ostaju duže i troše više. Ovaj dizajnerski trik podsvjesno stvara osjećaj jednakosti i opuštenosti.
Jednostavan trik s kuhinjskom krpom ili papirnatim ubrusom može produljiti svježinu salate do dva tjedna.